Présentation de l’entreprise :
Fondé en 2004, Eurocom Stratégies est un organisme de formation et CFA spécialisé dans la formation professionnelle. Nous avons à cœur de proposer des formations de qualité, adaptées aux besoins de nos stagiaires et salariés d’entreprise, en phase avec les exigences du marché.
Nous recherchons un(e) formateur(trice) en Boulangerie – Ancien(ne) Boulanger/Boulangère Expérimenté(e).
Mission :
Vous serez chargé(e) de :
- Concevoir des formations théoriques et pratiques en boulangerie (préparation, hygiène, gestion des stocks, …) ;
- Former et accompagner les stagiaires sur le terrain, en conditions réelles de travail ;
- Observer, corriger et conseiller les stagiaires pour garantir leur maîtrise des gestes et bonnes pratiques professionnelles ;
- Adapter les contenus de formation aux besoins des clients et aux évolutions du métier ;
- Faire des compte-rendu de formation à la direction ;
- Évaluer les acquis des stagiaires ;
- Collaborer avec l’équipe pédagogique pour garantir la cohérence des formations ;
- Suivre les procédures administratives et respecter les référentiels qualité, notamment QUALIOPI.
Profil recherché :
- Ancien boulanger/boulangère expérimenté(e) : minimum 5 ans en artisanale ou grande distribution
- Excellente maîtrise des techniques de préparation, normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Très bonne connaissance des produits
- Passionné(e) par la transmission de vos compétences
- Sens du service client
Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir dans les plus brefs délais
- Prestation de service
- Rémunération horaire : à déterminer en fonction de l’expérience