Audit du rayon charcuterie–traiteur – Formation intra entreprise
Formation Continue – Rayon Charcuterie–Traiteur
Audit de 2 jours du rayon charcuterie-traiteur pour identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de marge et d’image du rayon
Rythme d’alternance
- Durée ?
- 2 jours (14h)
Améliorez vos compétences dans le rayon charcuterie-traiteur
Cette formation permet aux participants de comprendre les dysfonctionnements du rayon charcuterie-traiteur afin d’optimiser la performance commerciale, technique et organisationnelle de leur équipe
Les objectifs de la formation
Comprendre les dysfonctionnements du rayon charcuterie-traiteur pour mettre en place des actions correctives et atteindre les objectifs fixés par la direction en termes de chiffre d’affaires, de marge et d’image du rayon
Les métiers visés
Le programme du Formation Continue – Rayon Charcuterie–Traiteur
Étude économique, technique et commerciale du rayon
Savoirs, savoir-faire, technicité et organisation de l’équipe
Les conditions tarifaires
1 495 € H.T/jour de formation
Modalités d’admission
Prérequis :
Aucune qualification spécifique requise.
Public : Toute personne pouvant être concernée par la gestion ou l’optimisation d’un rayon charcuterie–traiteur
Modalités d’accès :
Formation en intra-entreprise, sur demande de l’entreprise ou de l’organisme
Délai de réponse : sous 24 heures maximum pour la transmission de notre proposition.
Intéressé par une formation ?
CandidaterLes informations complémentaires
SUIVI ET ÉVALUATION
- Observation sur le terrain
- Entretiens individuels
- Utilisation d’une grille d’analyse
- Compte-rendu écrit avec préconisations
Ils ont étudié chez Eurocom
En étant étudiante et Alternante au CFA, j’ai pu voir Eurocom sous tous ses aspects et ajouter ma pierre à l’édifice en relevant chaque jour de nouveaux défis.
En tant qu’alternante au sein même de mon école, je me sens très bien intégrée au CFA, à la fois en tant qu’étudiante et en tant qu’alternante. L’équipe de formateurs est vraiment au top : ce sont tous des professionnels issus du terrain, toujours à l’écoute, bienveillants, et investis dans notre réussite. Le fait d’être dans une petite classe nous permet de bénéficier d’un accompagnement de qualité et d’un suivi personnalisé.
Nous apprécions particulièrement la qualité de l’encadrement, qui constitue une véritable opportunité de développement professionnel et personnel. L’ambiance est dynamique et enrichissante, rythmée par des événements variés et des rencontres inspirantes. Ce que nous retenons le plus, ce sont les formateurs expérimentés qui partagent généreusement leurs expertises et leurs retours du terrain, ainsi que la communauté des alternants et du staff, toujours engageante et stimulante
Pour moi, le CFA est comme un phare qui m’oriente dans ma formation. Grâce à son professionnalisme et à l’engagement de ses formateurs, je me sens guidé, soutenu et prêt à affronter mon avenir.
Ici, chaque étape est une marche solide qui me rapproche de mon projet.
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Camille ZMYSLOWSKI Etudiante en BTS
En étant étudiante et Alternante au CFA, j’ai pu voir Eurocom sous tous ses aspects et ajouter ma pierre à l’édifice en relevant chaque jour de nouveaux défis.
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Lisa ILHA Etudiante en BTS
En tant qu’alternante au sein même de mon école, je me sens très bien intégrée au CFA, à la fois en tant qu’étudiante et en tant qu’alternante. L’équipe de formateurs est vraiment au top : ce sont tous des professionnels issus du terrain, toujours à l’écoute, bienveillants, et investis dans notre réussite. Le fait d’être dans une petite classe nous permet de bénéficier d’un accompagnement de qualité et d’un suivi personnalisé.
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Matteo et Narek Etudiants en BTS
Nous apprécions particulièrement la qualité de l’encadrement, qui constitue une véritable opportunité de développement professionnel et personnel. L’ambiance est dynamique et enrichissante, rythmée par des événements variés et des rencontres inspirantes. Ce que nous retenons le plus, ce sont les formateurs expérimentés qui partagent généreusement leurs expertises et leurs retours du terrain, ainsi que la communauté des alternants et du staff, toujours engageante et stimulante
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Steven DUBOIS Etudiant en BTS GPME
Pour moi, le CFA est comme un phare qui m’oriente dans ma formation. Grâce à son professionnalisme et à l’engagement de ses formateurs, je me sens guidé, soutenu et prêt à affronter mon avenir.
Ici, chaque étape est une marche solide qui me rapproche de mon projet.
