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Audit du rayon produits frais traditionnels – Formation intra entreprise

Formation Continue – Rayon Produits Frais Traditionnels

Produits Frais

Analyse complète des six rayons frais traditionnels pendant 6 jours pour identifier les dysfonctionnements et mettre en place les actions correctives nécessaires afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de marge et d’image du rayon

Améliorez votre connaissance des produits frais

Cette formation permet aux participants d’acquérir une vision globale et pratique de la gestion des rayons frais traditionnels. Elle couvre l’ensemble des aspects économiques, techniques et organisationnels nécessaires pour optimiser la performance des rayons et développer les compétences de l’équipe

Les objectifs de la formation

Comprendre les dysfonctionnements des rayons frais traditionnels, mettre en place des actions correctives adaptées et atteindre les objectifs fixés par la direction en termes de chiffre d’affaires, de marge et d’image du rayon

Les métiers visés

Responsable de rayon produits frais Chef de secteur alimentaire Adjoint de rayon / Second boucher

Le programme du Formation Continue – Rayon Produits Frais Traditionnels

Évaluation économique, technique et commerciale des 6 rayons frais traditionnels

Savoirs, savoir-faire, technicité et organisation de l’équipe

Les conditions tarifaires

1 495 € H.T/jour de formation

Modalités d’admission

Prérequis :

Aucune qualification spécifique requise.
Public : Toute personne pouvant être concernée par la gestion ou l’optimisation d’un rayon boucherie

Modalités d’accès :

Formation en intra-entreprise, sur demande de l’entreprise ou de l’organisme

Etudiants motivés

Intéressé par une formation ?

Candidater

Les informations complémentaires

SUIVI ET ÉVALUATION

  • Observation sur le terrain
  • Entretiens individuels
  • Utilisation d’une grille d’analyse
  • Compte-rendu écrit avec préconisations

INSCRIPTION

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NOUS CONTACTER

Ils ont étudiés chez Eurocom

  • Arthur Levastier Ancien étudiant en BTS

    Procedente igitur mox tempore cum adventicium nihil inveniretur, relicta ora maritima in Lycaoniam adnexam Isauriae se contulerunt ibique densis intersaepientes itinera praetenturis provincialium et viatorum opibus pascebantur. Procedente igitur mox tempore cum adventicium nihil inveniretur, relicta ora maritima in Lycaoniam adnexam Isauriae se contulerunt ibique densis intersaepientes itinera praetenturis provincialium et viatorum opibus pascebantur.

  • Arthur Levastier Ancien étudiant en BTS

    Procedente igitur mox tempore cum adventicium nihil inveniretur, relicta ora maritima in Lycaoniam adnexam Isauriae se contulerunt ibique densis intersaepientes itinera praetenturis provincialium et viatorum opibus pascebantur. Procedente igitur mox tempore cum adventicium nihil inveniretur, relicta ora maritima in Lycaoniam adnexam Isauriae se contulerunt ibique densis intersaepientes itinera praetenturis provincialium et viatorum opibus pascebantur.

  • Arthur Levastier Ancien étudiant en BTS

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  • Arthur Levastier Ancien étudiant en BTS

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